黑沃咖啡HWC-黑沃烘豆冠軍黑咖啡+秋季Häagen-Dazs聯名阿芙加朵咖啡甜點

 

能夠品嘗咖啡的台中咖啡廳，飄飄超推薦黑沃咖啡，因為烘豆冠軍的黑咖啡實在讓人印象深刻

今年秋季的最強聯名是HWC x Häagen-Dazs 聯名秋季特賞

以焦糖及巧克力義式冰淇淋為阿芙加朵基底，淋上濃縮咖啡

飄飄這次就是為這阿芙加朵而來

 

一進到黑沃咖啡創始店，明亮的空間讓人覺得清爽

撲鼻而來的咖啡香

二或不說就直接坐在吧檯了!! 還可以看著他們專業手沖咖啡

沖出來的咖啡香聞起來實在太幸福了!!

 

黑沃咖啡有很多老客戶，會把豆子寄在店裡

然後到店裡面的時候，就可以直接幫忙沖泡享受一壺現沖熱咖啡

 

不想磨咖啡豆的話，黑沃咖啡也有許多濾掛式咖啡可以買回去沖泡

 

飄飄這次喝了兩種黑咖啡

分別是黑威力鼓跟沃聖曲兩種

從淺焙的沃聖曲開始喝起，這款是肯亞，衣索比亞的咖啡豆

有花果香、大吉嶺紅茶、紅糖、甜薯、柑檸梔子花的風味

 

原本開始喝咖啡的時候愛喝拿鐵，所以覺得深焙跟淺焙都沒有差

但是這幾年比較會品嘗黑咖啡之後

覺得咖啡淺焙的酸度可以慢慢接受了

而且層次感豐富，整體感覺清爽也很有滋味

飄飄偏好熱的時候喝，讓咖啡的尾韻在嘴巴裡面散開來

 

店員貼心的讓我們看原豆的差異，還有漂亮的小擺盤!!

 

坐在吧檯品咖啡，看著進來的不同客人跟店員的互動

大家互相分享對於咖啡的愛好

 

冷掉雖然也是好喝單品，但酸味持續得比較久

 

不同的風味就像品味的生活，細細品嘗

就算是同一種咖啡，也會因為人生階段的不同，而喜歡上不一樣的咖啡風味 (◕ܫ◕)

 

 

第二款黑沃咖啡的代表是，黑威力鼓

產區來自薩爾瓦多 瓜地馬拉的，深焙咖啡豆

咖啡豆剛磨成粉有一種鎖住的香味

 

在吧檯區看著他們沖泡咖啡就是一種享受

覺得紓壓 

 

黑威力鼓喝起來像是把咖啡重重的壓在舌頭上的感覺

我每次都開玩笑說，有時候看大家形容咖啡的風味有巧克力

但我卻是怎麼也喝不出巧克力的味道

每個人喝出來的都不一樣，看咖啡多有趣~

 

噹噹~~~

喝完咖啡還可以吃甜點，下午茶分好幾段來慢慢享受的啦!!

黑沃咖啡 HWC x Häagen-Dazs 聯名秋季特賞

冰淇淋跟濃縮咖啡的完美結合，就屬阿芙加朵了

開心的必須先跟我最愛的甜點拍個100張，相機先食

還要快狠準，因為捨不得哈根達斯冰淇淋融化啦~~~

 

法式焦糖黑玉阿芙加朵 $180

跟咖啡一樣，先從味道比較輕的開始吃起

光是拍照都是視覺享受，秋天的眼睛吃冰淇淋

 

冰淇淋上面的是黑沃咖啡的7秒熟成Q彈珍珠

是不黏稠的大顆珍珠，很有口感的滿滿珍珠，完全不怕你吃

而且旁篇還有一小碗可以加，份量超足

 

果然珍珠果然沒多久就被搶食一空，有些滑落到旁邊

冰淇淋的香草跟焦糖，在淋上了一式濃縮咖啡之後，交織成優雅的大理石紋 (*´∀｀*)♪

 

第二款重棒登場的是

法式生可可黑玉阿芙加朵 $180

高腳玻璃杯中的哈根達斯冰淇淋換成了濃郁可可的口味

莫名給我一種穩重成熟的感覺

 

滿坑滿谷的珍珠QQ彈彈的，很對我的胃

 

真的是滿滿的珍珠，讓珍珠控在咖啡廳也可以找到真愛

 

法式生可可冰淇淋淋上濃縮咖啡

也開始期待甜點的不同感受了呢!!

承認我吃東西都吃得很慢，就是為了好好感受當下

 

有點弱，因為怕手一抖就淋到外面去，所以這就是離冰淇淋最高距離了

 

後來近來了一組很可愛的客人

兩個人到店裡面PK同一種咖啡沖泡

同一種豆子跟溫度下，因為水流大小跟快慢，還有不同的節奏

沖泡出來的咖啡會有截然不同的味道

 

我的程度根本說不上怎麼樣算厲害或是好喝，只知道順不順口

但是聽到專業討論還是覺得咖啡這門學問很深遠

真的是活到老，喝到老的生活態度(我是指咖啡唷 XD)

 

像飄飄就很喜歡坐在吧檯看著各種咖啡廳中豐富的樣貌

但如果喜歡靜靜的，或是一群人一起來，後面的空間也很寬敞

 

也有可以自行取用的開水

 

好好把握幸福的HWC x Häagen-Dazs 聯名秋季特賞聯名甜點

目前台北威秀，新竹竹北，台中高工，台中學士4間店限定販售

一直持續到11月底唷 

 

HWC黑沃咖啡高工店

地址: 台中市南區高工路371號

電話: (04) 226-2404

營業時間: 每日上午11:00–21:00 

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