飄飄的博士生瘋狂日記

我做夢也沒有想到我竟然在台中逢甲附近吃了"新竹"鴨肉麵

哈哈哈

沒辦法,身為學生一大重要任務也是不斷的尋找美食

我已經從大學找到研究所找到博士班了!!可見我多麼的盡責!!

這家店實在是意外地碰到的,因為斜對面有一家茶湯會

等待的時候瞥見的,心裡就想說有一天一定要去吃吃看

酸然不在逢甲主要的吃東西範圍內

但是這點距離,騎車5分鐘絕對是ok的!!

首先,因為我當天的心情偏好偏好飯類為主

所以點了碗小鴨肉飯

其實我是保著應該就是像雞肉飯那樣的感覺

白飯上面放些菜跟鴨肉而已

結果他上來的時候我突然覺得有點豪華(笑)

都是我愛的菜喔

榨菜,鴨肉,小黃瓜,蛋,還淋上些許醬汁

媽媽咪呀!! 夠味!! 好吃!!

我沒有把她通通半在一起

而是通通分開來配著肉汁飯品嘗

真是個美味~

再來

因為我以為會是個單調的飯

所以還是點了些小菜來配

既然是主打鴨肉,那當然就要點鴨肉

我每每去東山鴨頭一定會點的鴨脖一定要來一份~

鴨皮乾淨煙燻味撲鼻但卻不油膩

一咬下去肉汁跟脖子肉旋轉再一起

好好吃喔~~~愛啃脖子愛啃排骨的一定要試試看啦~~~

然後再看看封面照片中我還另外點了一般般的小菜來配

豆干,海帶,滷蛋撒點蔥花,是有點平常

但是口味不停轉換讓味蕾更能感覺到鴨肉好好吃XP

重.點.還.有

鴨血!!!!!

鴨血跟平常吃的完全不一樣

熱熱的,帶點醋的微酸

切成小片很好夾取,吃的時候滑進嘴裡就可以

清爽好吃,根本可以當一道料理

太特別了太特別了!!

當大家吃膩了逢甲夜市

不妨來這家嘗鮮一下啦~~~~~

地址: 台中市西屯路二段296-6號(西屯路逢甲路口7-11旁)

電話:(04)2707-1169