滿桌的串燒是飄飄的宵夜最愛 （ ･`ω･´)
現點現烤,各式食材
放鬆心情的小聚會,居酒屋這般正合適!!
不把握假期實在是辜負自己的辛苦
因此每到假日飄飄一定會給自己一點休息的時間
今天到新竹找朋友
晚上便找到 城隍廟附近 這家居酒屋來大聊一番 ✪ω✪
夜晚的新竹喧鬧聲已經不像白天那樣旺盛
夜晚巷子裡面的溫暖氣氛剛剛好
不疾不徐的步伐,進到濃濃日本味的Moibon中 (´,,・ω・,,｀)
老闆娘領著我們3人到4人座位
雖然店面並不大
但是空間利用的好,有吧檯也有包廂
每個人的舒適度也是ok的
很有質感的菜單 (｡◕ ∀ ◕｡)
這些是串燒,燒物,前菜,料理,主食,沙拉的菜單
屬居酒屋的一般價位
毛豆 $50/份
毛豆適合當開胃小菜
清爽入口,夏天吃這個倒也涼爽 (＠’ω’＠)
配下酒菜也是不錯
我們點完之後
可以看到他們在前面現場燒烤製作
所以上來的每一道都是熱呼呼地在冒煙
無骨牛小排 $180/兩串
因為飄飄本身不吃牛
所以每次當朋友說起牛肉有多好吃的時候我就無從去比較
而朋友對於這無骨牛小排的評價是很值得一點的
去骨又恰到好處的肉質,包含多汁的牙齒肉感
兩串一下子就可以吃光還口齒留香 (* Ŏ∀Ŏ)･;ﾞ.:’;、
如果有需要加辣的話
桌邊都有店家備好的七味粉供取用
培根捲鮮干貝 $260/ 兩串
每次在居酒屋必點的一到菜色
不過最主要的得分點在於干貝的大小和的鮮嫩程度到不到位
要抓到鮮甜同時在燒烤過程中又不能過於料理知趣多汁的嫩度不容易
一口一個的奢侈
培根的鹹已經足夠提升整體的鮮度
加上干貝本身帶的甜味,可以閉著眼睛好好品嘗
明太子雞肉串 $120/兩串
絕對要趁熱吃
滿滿的明太子在剛剛好的溫度裡跟雞肉融合是最棒的一件事
但是冷掉的話,每咬一口,明太子就很容易掉下來很浪費!!!!!!
醬燒雞肉蔥串 $100/兩串
越是平凡無奇的料理,卻越能創造奇蹟!!!
因為太常看到了
所以就會存在吃過的印象在嘴裡面
但是Moibon醬燒雞肉蔥串在串燒界裡可以算是串燒店的中上程度
我都只顧著拍照害得我朋友還不敢動手怕會破壞了美觀
但是一當我拍完,馬上就人手1串的開始吃起來 (*≧∀≦*)
今天我們開車的不喝酒,喝酒的不開車
沒有點酒類,只有點沙瓦跟汽水
個人是比較偏向玩樂型的點法,沒喝過的都喝喝看就對了 XP
靜岡麝香哈密瓜汽水 $120
水蜜桃沙瓦 $120
香酥雞皮串 $90/兩串
剛上來的時候,還有一點點油還在皮上面冒泡
脆度是保留皮的韌度,顏色呈鮮金黃色的焦度
個人會更喜歡再稍微脆一點,把油脂層都去掉的雞皮 <---都吃串燒了還在怕胖
奶油綜合菇 $100/份
香噴噴的奶油,還撒上海苔跟七味粉
超級誘人的阿 (〃･ิ‿･ิ)ゞ
一粉裡面包還了金針菇,杏鮑菇和香菇
拌一拌才會讓味道更均勻
吃了這麼多肉類,點個菇類平衡一下
而且這種吃法也很好吃,感覺端午節的時候也可以來綜合菇一下
一夜干午仔魚 $260/份
如果愛吃一夜干的可以試試這道
把魚的細緻肉質掌握的不錯
皮與肉之間的微妙關係,烤的火侯拿捏得應該也不差 (●’ｗ’●)
來個乾杯!!!!!!!!!!!!!!!!!!
鹽烤七里香 $80/2串
Q嫩彈牙,小巧可愛 哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈
鹽烤雞上心 $90/兩串
我也不敢吃雞心 XP
但是朋友也說不賴囉~不過多人的時候一起點比較吃不膩~
培根蘆筍捲 $90/兩串
還是肉類夾帶蔬菜的概念
我就是很喜歡那種不用特別醬料就可以帶出清爽感鮮味的感覺 
鹽烤松阪豬 $120/兩串
熱熱吃最好吃,我一個人就可以吃兩串了!!
厚薄度剛剛好,一口一片也可以很秀氣
特別是松阪豬的油脂比較不這麼多,所以吃起來很安心,烤的也不會過於乾柴
翠玉白腿 $100/份
這絕對是特色級菜色,如果跟我一樣很愛洋蔥的會愛上
雞腿肉上面是滿滿一層生洋蔥跟青蔥
再吃的時候洋蔥的味道會衝進雞腿肉裡面去,非常過癮 
炒烏龍麵 $140/份
日式的炒烏龍麵幾乎都很對我的味
不論是口味或是麵條的Q度都不賴
建議多人來的時候可以一起分著吃,這樣才不會太佔了胃的空間
當天我們來店裡的時候有打卡按讚的活動
涼拌和風芥子洋蔥
一桌一份
喜歡洋蔥的我打卡是一定要的阿!!!
最後來個甜點
日式麻糬燒 $70/份
上面是黑糖加上黃豆粉
其實並不太甜
本體非~~~~~~常~~~~~~~~~黏~~~~~~~~~~~
可以挑戰誰可以拉得比較長了(笑)
這家就藏在新竹城隍廟對面的巷子裡唷!!
Moibon炭火串燒
地址:新竹市北區仁德街6號
電話:(03) 522-2297
最後點餐時間: 23:30
fb粉絲團: https://www.facebook.com/ToriyakiMoibon?fref=ts
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