台中人實在幸福到一個極點
最近在台中漢口國中對面開了一間新的店家 
夜晚經過可以看到帶有日本風味的木頭色烤台
營業時間到12點,來吃個消夜喝個小酒也算不錯的選擇
記在名單裡面的好處就是,每到吃飯的就不會因為想要吃甚麼而想破頭
因為可以馬上從名單裡面找一間去吃吃看
這家目前我周邊的人都還沒有去吃過
不過之前因為有天下雨
在店裡面喝到一碗味噌湯
僅僅一碗味噌湯
但喝起來不像一般味增湯味道偏醬油的死鹹必須小口喝
他們所選用的是白味噌,保留微鹹的味道卻帶著甘甜順口
喝下去暖暖的好滿足 (淋到雨喝到湯,變得好容易滿足啊~~~)
淼夫的服務上算是誠懇親切等級
我們第一次用餐還請他們幫我們介紹推薦菜色
白蘿蔔跟土豆很精緻可口
特別是白蘿蔔很解饞解膩,土豆的皮也完全沒有澀感
菜單的價位大致拍一下供大家參考 (免一成服務費)
有定食,丼飯,刺身,串炸,炸物跟烤物
選擇算是挺多的,需要思考一下
櫃台前面生魚片的部分 
很俐落認真地在切片擺盤
不敢打擾他
刀子好像很利的樣子 (((偷笑
但是專業問題他通通都答得出來,真的專業
成品就是這盤刺身
綜合生魚片 $300
菊花花瓣是可以撒著一起食用的喔!!
唐揚雞腿排定食 $230
是淼夫很熱門的定食,沙拉裡面有我喜歡的玉米筍
一點也不馬虎
定食在這個價位根本划算,CP值頗高
白肉薄切鮮嫩欲滴,挺日本口味的
對我來說偏鹹了一些,需要配飯一起吃~~~
一旁的高麗菜絲與紫洋蔥搭著意外爽口,平衡了鹹味也讓表皮更加顯得酥脆 ლ(・ω・ლ)
這是淼夫菜單上面沒有的隱藏菜色喔!!!
若是早就衝著丼飯而來,可以先行預約~~~
淼夫丼飯 $360
是以生魚片鋪滿整個碗看不到飯的概念
被覆蓋住的飯是使用壽司米
吃起來就像一個超大握壽司
生魚片愛好者必點 !!
並不是只是裝飾用的蝦頭啊有沒有發現
埋在下面是整尾已經剝好殼的牡丹蝦
好吃
而附湯正是我第一次鎖喝到的白味噌湯
再一次回味我喜歡得這種甘甜
手卷系列都是 $80/捲
被我朋友海派的一下就吃掉,害我完全沒有分到任何一口
就只剩下這張倩影了 (笑)
坐了一陣子店內竟然就坐滿了人
因此強烈建議用餐時間確定後就先預約
可包場,可預先訂餐
這樣也可以避免久候唷~
炙燒魚腹蓋飯 $380
飄飄我超愛這味
大口吃起來超過癮,下面醬油味飯很對味
肉質恰到好處,正是魚肉最為細嫩的時機
一咬下去全不費力氣,還有些微醬料提味跟蔥花的加持,豐富滿足 (⊜‿⊜✴）
自製的玉子燒與炙燒過的大干貝口感都在水準之上
揚出豆腐 $100
因為之前碰過理面不是嫩豆腐的經驗
所以點揚出豆腐之前有先詢問過確定裡面是雞蛋豆腐 (笑)
我就是偏愛雞蛋豆腐啊 XP
送來的時候冒著煙,上面的柴魚還在跳舞 ⊙ . ⊙
雖然店員已經提醒我會燙要小心吃,但我還是糊里糊塗的燙到了 (被自己打敗)
什錦(野菜)天婦羅 $60
已經看不出是那些蔬菜了
只知道有好多蔬菜變成細細的穿插在一起
還有一個碟子裝的是昆布粉
我覺得沾不沾都很好吃耶~
洋芋奶油燒 $100
因為我們4個人點3份主餐,然後其他share著吃
所以可以吃到好多種東西~~~ 乁( ◔ ౪◔)「
我就點了個馬鈴薯當主食囉!! 本身就喜愛馬鈴薯,再加上奶油加持香噴誘人
鋁箔紙上還有些許鹽巴帶出馬鈴薯的甜味
茶碗蒸 $100
這隻蝦子個人是覺得挺吸睛的 XP
老闆提醒我們因為茶碗蒸也是現點現做,所以需要等15分鐘以上唷 (請耐心等候)
但是也太費工了吧!!!
我們是主餐吃到一半之後再續點的串類
也知道才能夠抓一下胃的深度
而且我們就喜歡剛烤好熱呼呼還在冒泡泡的感覺啊 (笑)
淼夫食事處的烤爐是設置在外面的
所以在室內完全不會有半點煙或是煙燻的味道
觀察一家店的細節處
就能知道店家的細心與整潔要求程度 :)
燒鳥串燒皆採用使用直火燒烤的方式
串七 (任選7串贈送一串)
由左而右是:烤雞肉 單點$50
烤土雞明太子 單點$60
烤鮪魚 單點$50
烤蝦 單點 $50
一旁有七味粉
通常是飄飄吃串燒時的好夥伴
日式微辛口而已,沾一點點大約是小小辣程度
店內酒類飲多種可以單點
清酒,生清酒,梅酒等等,好像跟消夜的燒鳥很配的樣子 (･ิω･ิ)
也有冰涼啤酒供應喔!!
完全就是個大餐來著
大家分著吃的好處就是可以每一種都可以分到~
自己取名為"抬頭蝦" 哈哈哈哈哈哈哈
因為實在太可愛了
烤雞皮 單點$50
烤到金黃澎澎的,脆也脆到恰到好處變成一種吃起來很開心的感覺
顯少看到燒鳥能夠把雞皮如此呈現
烤麻糬培根 單點$50
烤洋蔥 單點$40
我愛麻糬培根!!!!!!!!!!!!!
入口時是培根的鹹,然後口感微甜微黏,難分難捨 
炸花枝 單點$50
比起炸物,飄飄更推燒鳥
因為炸物雖脆的爽口,但是很難不有皮與肉是分開,口感無法融合的感覺
單吃花枝更好吃
也能保留原有的脆度和海鮮的鮮味
烤干貝 單點$60
可惜了干貝的汁汁
烤豬頸 單點$50
鹽烤得非常有味道,肉質有嚼勁又有點脆脆的
雖然出賣大家有點不好意思 
但我只是想要讓大家知道他們很挑嘴又很會吃啦 (笑)
吃美食有好夥伴真的也是身心靈排解憂悶的一種方式
個人覺得定時,丼飯與燒鳥都是不可缺少的重點
在淼夫這家店中不難發現,他們盡量滿足各式客人的味蕾,種類多種,但是也各顯千秋 (◕ܫ◕)
魚腹丼飯榮登飄飄最愛
火候控制不易的燒鳥,不論在食材與醬料上也是用了心,是晚餐與消夜一手包辦的一家日式店面喔!!
淼夫食事處
地址:台中市漢口路一段85號
電話:0988-266059,0931-653372
營業時間:17:30-24:00 週二休 (丼飯類提供到23:00)
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