今年的冬天是暖冬
飄飄照慣例的要來好好進補一下囉!!
冷氣團來來去去,身體特別容易受風寒
文心路上這家帝王食補,就是他了!!
附近可能要稍微繞一下才能找到車位
不然的話帝王食補也有收費停車場
點餐的時候通常都是點一個 食補主鍋
然後加上麵線飲品跟配料
冬天冷颼颼,還可以薑母鴨,烏篸雞,牛奶脯雞,松露雞,羊肉輪流給身體補補能量
不免俗地來一貫甘梅湯
每次必點,喝起來也潤潤喉
附贈的泡菜
看起來像是黃金泡菜,但是可是會有點辣了暖身的感覺的喔!!
這次點的是 燒酒薑母鴨
似乎是這季的主打:一斤鴨+4兩薑
鴨肉使用的是嚴選120天,肉質鮮美紮實的紅面番公鴨
再用老薑,米酒,黑芝麻油等材料燉煮出的鮮美湯頭
所以愛注意~~~~~~~~~裡面是有放酒的喔!! 開車的人就請選擇沒有含酒的啦~
開車不喝酒,喝酒不開車 :)
豐富的配料們要多少有多少
可以說是越多人一起吃越划算
還有一種圍爐取暖的感覺!!
黃金麵線 是每次必點
單點一碗 $30
加湯或是加入醬料拌著吃都很好吃
摁量大約像是滷肉飯那樣的大小
醬料有兩種,醬油裡面是有辣椒的,微辣
另外一種甜甜鹹鹹的醬料,站著配料吃也很搭
帝王筒(兩隻) $120
自己下鍋的時候控制量的大小,裡面花枝有QQ脆脆的口感
鴨肉丸 $60
送郭上來的時候就已經在鍋子裡面了!! 超多顆~
這是剛丟下去沒多久就煮熟的丸子
滾燙燙的豆皮 $30
鴨肉腿的部分超級結實肉也比較多
鴨肉小菲力 是由旗魚丸包覆著的
吃起來是整體比較偏丸子都口感,但是像這樣的玩裡裡面的鴨肉就都很嫩
最後金針菇,花椰菜,高麗菜通通都可以下鍋
湯頭依然很棒啊!!!!!
身子都暖了~
甘梅湯 $100
大家一起share,聊天也不口乾囉 XP
帝王食補文心店
地址:台中市北屯區文心路四段149號
電話:(04)2298-6779
留言列表