一中街美食:健美先生
自從看到健美先生上食尚玩家,飄飄就一直很想去一中商圈吃個一輪
而且店家名子很有趣,叫做健美先生 (感覺吃了炸物好像也不會胖一樣)
第一次聽到這名子,還以為健身房教練出來開店之類!!
感覺可以跟不知情的朋友說走,我們去看健美先生,朋友可能還會以為要去看猛男之類的哈哈哈哈哈哈
總之,健美先生會被我納入名單是因為,電視上看到的冠軍大腸頭真的是超美味
大腸滷到透完全包覆住裏面的青蔥們,炸起來又香又脆,畫面在我腦海裡久久不散阿~~~
直到有機會終於去到一中街,直衝去買啦!!
健美先生的位置就在一中街的光南書局對面,其實很好找
仔細看了介紹,原來健美先生不是新品牌,而是在1995年創立的
在第四信用合作社那邊從擺攤起家
現在重新設計LOGO之後,把店面拓展到一中街這邊
店內風格還真的有一種工業健身房氛圍
背景有啞鈴掛在牆上,環境有裝潢過,但就可惜沒有小桌的內用位
一看到食材就有點悶啊!!
因為當天太晚去,餐台上好多食材都被掃光光
只能從眼前這些去挑選,雖然吃的到,但視覺總覺得不過癮 ఠ_ఠ
餐點價格不算貴,以一中街來說,算是中等
但是最想吃的冠軍大腸頭要價 $135也多少是有點心痛的啦~~~
因為健美先生的名號
所以店員的身材不知道要不要挑過? (這我就真的不知道了 XD)
畢竟店名是健美先生,總不能讓讓人失望吧?
吃個美食,看一下帥哥也只是剛剛好~(食慾大增的好藉口 *☉౪⊙* )
結果真的買了一堆炸物,而且算是宵夜,害我好有罪惡感!
消除罪惡感的方法就一個,不能踩到雷!! 不然心情真的會很差
店家提供的塑膠袋質感不錯,很像買飲料店那樣的袋子,外頭印著健美先生LOGO
冠軍大腸頭
畢竟就是為了它而來,所以再怎麼樣都要點一份~
它沒有退路,只能好吃,不然我真的會生氣
不過價格也比較高一些,一份135元,寫這篇也是為我的食物留下多一點痕跡 XD
實著吃得出充聰與大腸的平衡加上不賴的油炸功夫,還要不能殘留太多油在大腸裡面
大腸除了已經無腥味外,也經過我火眼睛睛看得出乾淨,青蔥挑過才能跟根不老
吃的時候配上酸菜吃是我的完美搭配 (我本來就喜歡好吃的酸菜)
大腸外皮微酥,裏面的軟嫩感跟青蔥帶點水分的順感同時存在
滋潤口感大腸大加分,有達到想像的水準了啦~
(在高就是要我現場烤到冒泡泡的那種程度了 XD)
再說一次,我真的愛搭著酸菜一起,微酸香氣更襯托出大腸的滋味
雞屁股 (七里香)
這我不敢吃 XD
但學妹說帶著微微油脂,吃起來才好吃
OK承認這我不懂
四季豆
這四季豆就比較一般般,吃起來更方面都還好,但是青菜就是愛吸油
我還寧願它是考得會好吃一點
應該是這次裡面偏弱的一樣
人魚線芋粿
因為餐點名稱有點特別所以點啦!!
飄飄真的是很容易被吸引的人~~~
炸的外頭酥脆,裡面一點軟一點黏,吃的到小芋頭塊
咀嚼起來有微微芋頭香氣,越吃越順口,但是有時候會黏牙
激壯鴨翅
鴨翅還蠻推薦的,外皮酥脆帶硬,吃起來很有滋味
感覺每次去一中商圈都要買個鴨翅或雞抓凍@@"
鴨肉微微肉汁吃起來不會乾乾的,跟魯的那種鴨翅完全兩種味道
店家很貼心的把鴨翅剪了~但我當然還是用手吃~
二頭雞脖子
除了鴨翅,也點雞脖子
誰叫這些需要肯的東西我本來就愛吃~
而且超適合邊看電視或追劇的時候吃,手就很自動的會拿起來慢慢到啃食完畢
若有來到一中,健美先生還蠻推薦,除了四季豆之外,其他都讓我吃得停不下手~
「健美先生」激炸滷味
地址:台中市北區太平路99號
電話:04-2229-2279
營業時間:12:00~22:00
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