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一中街美食:健美先生

自從看到健美先生上食尚玩家,飄飄就一直很想去一中商圈吃個一輪  

而且店家名子很有趣,叫做健美先生 (感覺吃了炸物好像也不會胖一樣)

第一次聽到這名子,還以為健身房教練出來開店之類!!

感覺可以跟不知情的朋友說走,我們去看健美先生,朋友可能還會以為要去看猛男之類的哈哈哈哈哈哈

總之,健美先生會被我納入名單是因為,電視上看到的冠軍大腸頭真的是超美味

大腸滷到透完全包覆住裏面的青蔥們,炸起來又香又脆,畫面在我腦海裡久久不散阿~~~

直到有機會終於去到一中街,直衝去買啦!!

健美先生的位置就在一中街的光南書局對面,其實很好找​ 

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仔細看了介紹,原來健美先生不是新品牌,而是在1995年創立的

在第四信用合作社那邊從擺攤起家

現在重新設計LOGO之後,把店面拓展到一中街這邊

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店內風格還真的有一種工業健身房氛圍

背景有啞鈴掛在牆上,環境有裝潢過,但就可惜沒有小桌的內用位

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一看到食材就有點悶啊!!

因為當天太晚去,餐台上好多食材都被掃光光

只能從眼前這些去挑選,雖然吃的到,但視覺總覺得不過癮​  ఠ_ఠ

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餐點價格不算貴,以一中街來說,算是中等

但是最想吃的冠軍大腸頭要價 $135也多少是有點心痛的啦~~~

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因為健美先生的名號

所以店員的身材不知道要不要挑過? (這我就真的不知道了 XD)

畢竟店名是健美先生,總不能讓讓人失望吧?

吃個美食,看一下帥哥也只是剛剛好~​(食慾大增的好藉口 *☉౪⊙*

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結果真的買了一堆炸物,而且算是宵夜,害我好有罪惡感!

消除罪惡感的方法就一個,不能踩到雷!! 不然心情真的會很差

店家提供的塑膠袋質感不錯,很像買飲料店那樣的袋子,外頭印著健美先生LOGO

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冠軍大腸頭 

畢竟就是為了它而來,所以再怎麼樣都要點一份~

它沒有退路,只能好吃,不然我真的會生氣

不過價格也比較高一些,一份135元,寫這篇也是為我的食物留下多一點痕跡 XD

實著吃得出充聰與大腸的平衡加上不賴的油炸功夫,還要不能殘留太多油在大腸裡面

​大腸除了已經無腥味外,也經過我火眼睛睛看得出乾淨,青蔥挑過才能跟根不老

吃的時候配上酸菜吃是我的完美搭配 (我本來就喜歡好吃的酸菜) 

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大腸外皮微酥,裏面的軟嫩感跟青蔥帶點水分的順感同時存在 

滋潤口感大腸大加分,有達到想像的水準了啦~

(在高就是要我現場烤到冒泡泡的那種程度了 XD)

再說一次,我真的愛搭著酸菜一起,微酸香氣更襯托出大腸的滋味

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雞屁股 (七里香)

這我不敢吃 XD

但學妹說帶著微微油脂,吃起來才好吃

OK承認這我不懂 

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四季豆

這四季豆就比較一般般,吃起來更方面都還好,但是青菜就是愛吸油

我還寧願它是考得會好吃一點

應該是這次裡面偏弱的一樣

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人魚線芋粿

因為餐點名稱有點特別所以點啦!!

飄飄真的是很容易被吸引的人~~~

炸的外頭酥脆,裡面一點軟一點黏,吃的到小芋頭塊

咀嚼起來有微微芋頭香氣,越吃越順口,但是有時候會黏牙 

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激壯鴨翅

鴨翅還蠻推薦的,外皮酥脆帶硬,吃起來很有滋味

感覺每次去一中商圈都要買個鴨翅或雞抓凍@@"

鴨肉微微肉汁吃起來不會乾乾的,跟魯的那種鴨翅完全兩種味道

店家很貼心的把鴨翅剪了~但我當然還是用手吃~

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二頭雞脖子

除了鴨翅,也點雞脖子

誰叫這些需要肯的東西我本來就愛吃~

而且超適合邊看電視或追劇的時候吃,手就很自動的會拿起來慢慢到啃食完畢 

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若有來到一中,健美先生還蠻推薦,除了四季豆之外,其他都讓我吃得停不下手~

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「健美先生」激炸滷味

 地址:台中市北區太平路99號

 電話:04-2229-2279

營業時間:12:00~22:00

 

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