香濃的芋頭怎麼可以錯過~~~
記得台中的爵士樂節嗎?
在草皮上舒服地聽著音樂享受著美食
這家位在勤美誠品附近的 1% Bakery 悄悄的竄起啦!!
就是因為那時候發現了這家這麼好吃的店
所以一直到現在都念念不忘口中的滋味
怎麼會這麼好吃是吧? 平常人就已經覺得夠好吃了!! 而如果你又剛好是個芋頭控應該會瘋掉~ (*☉౪☉*)
透明明亮的對外窗讓店裡看起來輕鬆愉悅 ヾ(●´▽｀●)ノ
感受不到時間的負擔
走進店面後看到的蛋糕讓人每一種都想吃!!!!!!!!
我夢寐以求的特濃郁頭乳酪蛋糕我來了!!
為什麼我看著蛋糕覺得心裡好溫暖?! (・ω・。)
帥哥店員為我們說明每一種蛋糕的口味
問我們有沒有吃過店內其他種類的蛋糕
真的可以吃的到每一種耶天啊 (●´∀｀●)ノ。.:*・゜*:.。.
真是有口福
"安娜娜絲小磅蛋糕"
這是台南的台鳳二號熬煮8小時,加上法國奶油與特選麵粉所製成
香氣迷人口感紮實,吃的到鳳梨果肉!!!
我超級好奇鐵觀音拿去做成蛋糕調底會變成甚麼味道 (●゜ｖ｀)ノ
因為茶葉會苦苦的吧?
做成蛋糕會不會太奇怪
這類的疑問在心中都不太敢問,一直到店員讓我們試吃了這種"烏龍鐵觀音乳酪蛋糕"
雖然是真的有茶又在裡面的,不過因為加入了大量的起司做調和
所以在吃的時候茶香會跟著乳酪一起在口中散發出來
還互回甘耶!! 有點厲害!! 第一次吃到把茶類口味做到如此細緻的蛋糕
而且或許大家看到裡面有一顆顆黑黑的茶葉,會想問會部會有一粒粒都口感?
其實不會耶!! 我也覺得很奇妙,吃完並沒有沙沙的感覺,反而是順口而且讓人回味的 (★ゝ∀・☆)ノ
這裡的蛋糕都沒有華麗的外表
而是很真實的內在
對我這麼愛吃蛋糕的人而言,這樣其實就夠了!!
吃的到簡單的幸福,單純的美味~ ヾ(o゜ェ゜o)ノ
品酒的人或許會在午茶時間配上一瓶與乳酪相稱的"貴腐酒"
1% Bakery的重乳酪蛋糕也超厲害的
而且我們吃了之後,對於檸檬重乳酪蛋糕的印象超級深刻的
新鮮的檸檬皮加入重乳酪當中,味道剛好不酸不澀
異常的好吃 <--- 奇怪的形容詞,但是是像我這種對檸檬沒有特別感覺的人也會喜歡的耶!!
我的話一定是搭配紅茶的阿~ (*'v`*)゜+
再來是西班牙檸檬蛋糕
紮實細密的口感,加上外層的蜜糖糖霜
堅持天然食材製成,讓大家都吃得開心又安心
櫃檯旁邊擺著這些蛋糕的小卡
真的是光看不夠
沒吃過的一定要吃吃看,吃完會發現真是不得了阿... (σ・Д・)σ★
櫃檯的MENU有小size蛋糕的價格 (是2.5吋,不是切片唷!!)
其他的圓形蛋糕則都一律是6吋的
甚麼!!!!!! 蛋糕還有特殊的沾醬耶!!!!!!!! Σ(☉A☉ｌ|ｌ)
另外的6吋蛋糕帶回去給學弟慶生
附上小卡跟刀叉
裡面還有教怎麼樣把蛋糕且的美美的教學 (゜∀゜ノノ゛☆'
趕回去享用!!!!!!!
其實後來想想,自己也可以吃掉一整個蛋糕 XP
只是我很節制 
好吧!!
我只能說因為我們很粗魯,然後退冰時間又退的不夠久
所以蛋糕切得不好看請見諒>"<
但是濃濃的芋頭感,超~級~吸~引~人~
1%Bakery選用大甲芋頭加上日本海藻糖蜜製的鬆軟口感
保水度無敵的芋泥包覆著內裡的乳酪
吃下去綿密迷人
就像Q彈芋頭塊加上裡面的乳酪冰淇淋
開心吃,開心慶生
真實的芋頭給壽星最真誠的祝福 ヾ@(o・ェ・o)@バイバイ♪
大家第一次吃都覺得讚不絕口
讓研究室的大家補充元氣~!!!!!!!!!
搜入下午茶訂購名單!!!! ヽ( ・∀・)ノ┌┛Σ(ノ `Д´)ノ
1%Bakery
地址:台中市西區公益路371號
電話:(04) 2310-7900
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/1Bakery/1434387466833544?fref=ts
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