身為一個享受氛圍與美食的台北居酒屋愛好者
想在工作之後放下一身疲憊的安撫心靈系居酒屋,更是不易找尋
找到跟自己很合拍的店家或老闆,真的會很快的一試主顧,好吃的料理也是一大重點!!
這家在捷運行天宮站附近的川賀燒烤居酒屋就是一家值得再訪的店 (原市民大道)
川賀居酒屋店內環境為傳統日本風格
沒有預約到的海膽成為今天的遺珠
只能遠遠一拍了 (遙望)
飄飄個人很喜歡有附註圖片的菜單
容易讓人一目了然
清楚又貼心阿
綠茶普耳 $50
燒烤必搭,非常能夠解燒烤的油膩
左邊為靜岡草莓汽水 $100
口味來說是稍微甜了一點,飄飄依然愛點日本汽水系列
一來新奇,二來瓶子本身就很吸引人,平常比較少喝,可以當作嚐鮮
右邊則是玫瑰梅酒 $150
冰涼清透的淡粉紅色,酒精濃度不高,喝起來完全不嗆 (。◕ ∀ ◕。)
不但順口又回甜,容易一不小心喝的太大口一下子就喝光
我跟友人一致認為是會上癮的一種酒類,請小心服用 (笑)
日本蘿蔔 $80
醃漬的透徹,脆度使人愉悅,適合開胃也是每一道料理中間的調劑味蕾的好夥伴
生魚片 $480
分別為海鱺魚,鮭魚肚跟鮪魚
海鱺的味道較淡,適合從顏色淺的吃到顏色深的
個人偏好鮭魚肚->海鱺->鮪魚
川賀燒烤居酒屋的生魚片都很鮮美,口感也很棒,品質沒話說
這類的生鮮,上桌後要盡快食用
鹽烤雞肉串*3 $180
金黃的均勻,皮與肉的比例剛剛好,雞肉多汁配上口感不錯的雞皮
店家會依照預定的人數詢問並確定所需的份數
所以不用怕好多人,卻是一份只有2串的窘境
馬頭魚 $660
不愧為川賀居酒屋的招牌
魚皮均勻微黃微酥微Q,內部魚肉細嫩光滑,魚刺完全不成為阻礙的越吃越順口
不擠檸檬就足夠讓人讚不絕口
絕對是每來必點的馬頭魚
魚肚裡面藏了滿到要溢出來的明太子
雪花牛小排 $880
店員貼心的提醒盤子很燙
雪花牛的邊緣有一圈竹炭海鹽,覺得不夠鹹的時候便可沾著提味 (・ิω・ิ)
但是偏偏友人覺得太油,只吃了幾塊,我都看不出來油在哪裡
不吃牛的我,倒是很好奇這口感
梅汁番茄 $120
蘿蔔或是番茄等等的開胃菜
在居酒屋裡面扮演的角色不只是開胃,還有解油膩,跟解嘴饞的功能
女性大多應該都會愛
日本干貝*3 $600
不花俏,不做作,每顆干貝都帶原有的鮮甜
正好恰是內熟外熟的程度
大口吃起來覺得奢侈,但是口口滿足 (飄飄實在是太愛干貝了!!!)
小羔羊排*3 $525
軟嫩適中,非常好咬,醬料與肉感的融合而成的剛好平衡了羊肉原始的腥味
烤飯糰*3 $150
海苔已經烤過 (最後外帶還幫我們烤了一片新的海苔,完全是別家店罕見的貼心)
飯糰外部的米飯熱的時候吃有點脆的口感,面還有鮭魚餡料
但是很容易飽足,請小心服用
雞軟骨 $250
右上角長得像太陽的是蛋黃醬
右下為芥末椒鹽
蛤蜊絲瓜 $220
清爽鮮甜的味道明顯
意外地穿插在料理中間很合適,冬天應該會更受歡迎
香酥芋頭丸 $100
炸的酥脆,裡面有麻糬的但口感不黏牙,包了滿滿芋頭內餡 (謝謝,我就是芋頭控~)
一份4顆,可做為飯後甜點,甜甜嘴
很好奇冰櫃裡面百百種的酒類,很多都是沒有看過的,很吸引人品嘗
我們點的玫瑰梅酒也在這裡面唷~
離開前不忘跟美麗的鎮店之花合照一張
應該實在服務的無微不至,又很親切
遇到她我們好lucky喔!!
川賀居酒屋是一家值得常訪的日式料理店家
無論環境,服務跟餐點都是可以令人大放鬆的好去處
聚會,下班後,聊天喝酒的溫馨台北居酒屋
聽飄飄的建議,來這裡最不可原諒的就是錯過馬頭魚,因為實在太好吃!!
川賀燒烤居酒屋 (合江店)
居酒屋地址:台北市中山區合江街92號
電話:(02)2516-9957
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