[台中] 波屋 BORU BORU -日式彩色烤糰子+熱呼呼仙草雪人刨冰

 

炎炎夏日，誰可以抵擋得住太陽猛烈的光芒 

出一趟門簡直就要被熱暈好幾次

幸好飄飄的口袋名單不少，現在又新增一家可愛的日式店面

在波屋的大門口就可以看到雪人微微笑

就算不是真的雪推成的，也可愛的想讓人衝過去抱一下

 

波屋 店內走一個溫馨日式輕鬆的風格

有窗邊座位，吧台座位，還有榻榻米座位區

窗台上還有著貓咪散步的身影

就像在日式小木屋裡面避暑一樣的感覺

 

小巧的波屋，店裡共有12種品項可以選擇

主要是熱食有：日式烤糰子(白玉，芝麻，抹茶，南瓜，櫻花)，麻糬紫米紅豆湯

炸物有：炸起司球，炸紅豆球

小點：芝麻蕨餅，日式蕨餅

冰的話品項就超多，全部都是新鮮水果加上自己做的淋醬，還有黑糖糰子冰也是有的

濃濃日式風情   (๑・‿・๑)

 

其實波屋BORU BORU的日文就是”球”的意思

看看雪人跟裡面的烤糰子都圓滾滾的多可愛 

來這邊就是要自己烤糰子阿!! 去日本都不一定會有這種機會了~

現在還在台灣就可以親自體驗到耶  (*´∀｀*)♪

 

顏色不同分別是不同的口味

左而右是：南瓜，芝麻，抹茶，白玉，綜合(粉紅色是花見糰子)

但是其實不會有甚麼很重的味道

因為畢竟還是真材實料的，並非香精也

 

自己烤糰子的時候要注意的是，爐子本身會燙

手手要小心，不要就大辣辣的一大把摸下去了  ​ 

 

事實證明烤糰子也是非常需要一番工夫的

必須要細心的人來做

烤的時候需要手眼協調，不要把糰子轉一轉就把糰子掉到炭火裡…

或是一不專心就會烤的中間一點黑黑

然後形成一面還沒烤，另外一面已經冒泡泡的窘境  ⊙▃⊙

 

烤好就可以馬上吃囉!!

不然會黏在盤子上面

 

飄飄自己最喜歡這一串彩色的綜合糰子

也沒有甚麼特別的原因

單純就是因為它很美阿~

我想把它的美味發揮淋漓盡致，我就是大偏心  (*˘︶˘*).｡.:*♡

 

連放在烤爐上的時候都對它特別照顧

 

沾日式甜醬油更好吃！！！

烤完一定要把上幫他拍照，不然就會跟我的一樣變縐巴巴的啦 (哭)

但還是一樣好吃，粘滑順口裡面整個幼綿綿的吶 

 

比日式烤糰子SIZE更大一點的炸紅豆球跟炸起司球

酥的吃得出聲音，燙的想要咬下去又咬不下去，眼淚要流不流的掙扎  (≖‿ゝ≖)✧

這樣的戲碼大概是吃炸物時會上演 (笑)

 

起司啊~~~ (起司控上身)

裡面有兩種起司混和，真的是會牽絲牽很長可以比賽的那種

酥脆味香濃，熱熱的起司跟外層QQ的口感讓人回味無窮   

 

炸起司球

兩種起司混再一起相輔相成的結果就是更美味

後來飄飄的朋友再度點它一盤，現炸馬上吃超過癮

 

炸紅豆球

其實比較貼切的話應該說是紅豆麻糬球

Q彈口感好蓬鬆，紅豆餡又是真正紅豆，不甜膩的正統好吃，壓了還不會輕易凹陷

 

日式蕨餅

日本進口的蕨粉，再手工做成的蕨餅

日式的小點心中非常常見，簡單，好吃，連長輩也可以接受的無負擔下午茶點首選

夏天吃起來也不會膩口，因為不甜又不黏牙

沒有胃口的時候也可以試試蕨餅，換個口味說不定也會愛上   

芝麻蕨餅

 

紫米紅豆麻糬湯

腦子裏面所想像的日式紅豆湯，裡面真的都會有麻糬，這點飄飄真的大愛!!

因為飄飄本來就很愛有口感，有嚼勁的食物

而且這裡面的麻糬還是烤過的，絕對要趁熱吃

拉開的感覺超酷

我以前很愛玩食物，就會把它拉長長然後想辦法包進紅豆湯一起吃，實在很搞剛   

哈哈哈

飄飄個人也覺得波屋就是有種默默的貼心

還體貼到萬一愛甜點來到冰品店的女孩兒們剛剛好遇到好朋友來。。。

 

招牌雪人刨冰 $100

還有窗台上的貓咪影子

波屋裡面真的到處都是貓咪的身影耶!!

 

配料一律都是店裡面自己親自製作

 

原來旁邊的一壺是很燒的熱仙草

食用方法是要從雪人的頭上淋下去，刨冰雪人會像洗三溫暖一樣的變色

 

雪人從頭的地方開始融化，慢慢山崩   

 

燒仙草本身會有微微的甜度，對飄飄平常是吃微糖的程度來說，口味是恰恰好

配料的部分大約是蜜豆比較甜一些而已

其他覺得不夠甜的話不用擔心，還可以加上鮮奶油

這些用料實在，也把外面的糖水跟煉乳，換成了燒仙草跟鮮奶油

不敢說大家覺得口味哪邊比較好

但是飄飄個人是會喜歡這種有質感的雪人刨冰的 XP

第一次來的人會推薦要點來吃吃看 

 

奇異果冰 $120

 

這裡除了綿綿的刨冰之外就都是真實的奇異果啊!!!!!!

連糖漿都是自己熬煮的奇異果糖漿

不得不說實在是用心

 

層層疊疊的奇異果身影

 

酸酸甜甜的滋味像我這種熱愛補充維他命C的人大約會忍不住想要點

很清爽啊  (✪ω✪)

 

親親蘋果 $120

 

這些都是蜜蘋果壓!!!

不用說，糖漿也是自己熬煮的蘋果糖漿了

裡面帶有一些細碎的果皮

蘋果吃起來又清甜脆口 

 

燒刨冰 $100

外觀實在是太像蛋頭了!! 好有趣 !!

蛋白霜包覆著整碗冰品，再用高溫去定型，部分表面有點金黃

 

外層的蛋白霜最厲害的是口感像是棉花糖一樣

放進嘴巴裡面一下就會化掉，沒有其他的味道

所以裡面還有一層薄薄的紅豆泥

更裡面則是紅豆刨冰，淋上煉乳就是紅豆牛奶冰了  

 

蜜糖番茄 $120

 

番茄我也愛耶!!

因為我們這次一共來了6個人，所以大家都可以分食，這樣每種口味都可以吃的到

番茄我會愛的原因除了這幾種水果我都很愛之外

蜜番茄它已經有醃漬過，而且通通去皮，冰涼酸甜番茄滋味深入心   

 

很適合演你一口我一口的戲碼，好甜蜜 

水果的大小也都切的適合入口大小 (再增一處店家貼心的地方)

這時候我還在玩雪人?!  (大笑)

 

黑糖糰子 $120

 

一碗的糰子就有9顆，而且已經是QQ烤過的口感

撒上黃豆粉覆蓋整個糰子跟刨冰表面

這道就建議直接淋上黑糖漿最能夠帶出黑糖糰子的味道

而且剛剛已經吃過熱呼呼的烤糰子，現在就來甜口味的黑糖糰子當作壓軸 

 

刨冰上的糰子還是要盡早食用，不然會越來越硬唷

 

為什麼說到處都是貓咪的身影呢??

有沒有發現剛剛冰品後面的白色大壁畫裡面暗藏貓咪

然後竟然還是很有才的老闆畫的，讓我一臉不可置信

然後我們坐的榻榻米座位區的壁畫裡面也都是貓咪 

每走一步通通都是啊! 不用懷疑~

 

仔細看連擺飾也都是耶!!!

不過言歸正傳啊!! 波屋這次雖然是店家邀請飄飄去的

但的確是一家我會一直去的日式下午茶店

環境餐點都在水準之上，價錢也都合理

不論鹹的甜的，冰的熱的也都通通包了!!

最喜歡的還是自己烤糰子的感覺，烤完的話呢~~~最喜歡花見糰子沾甜醬油的口味 (單純只因熱愛粉紅色==)

炸物我愛炸起司球

冰品推薦雪人跟蜜番茄

好朋友來的話就乖乖地吃紫米紅豆麻糬糖吧~~~(賊笑)

 

波屋 BORU BORU 

電話：(04)2380-4980

地址：台中市南屯區向上路三段25號

營業時間：12:30-20:30

粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%B3%A2%E5%B1%8B-BORU-BORU-525530604292323/