大里成功路無名蔥油餅
台中《大里成功路無名蔥油餅》是傳統攤車小吃，是無意間在大里成功路上發現的，因為大里美食很多集中在成功路跟塗城路，下午茶點心不知道吃甚麼，到街上晃一下就可以看到很多台中街邊小吃，這家《大里成功路無名蔥油餅》有賣刈包跟蔥油餅，實在是太便宜了，而且只賣下午時段，超多台中在地人來買，建議要早點來買就不會等太久!!
大里蔥油餅推薦 | 大里成功路無名蔥油餅
《大里成功路無名蔥油餅》位在大里成功路上，朝陽診所旁邊，下午2點開始營業，只賣下午4小時。
到現場購買的時候已經有一些人在等，老闆的速度也算快，等不到5分鐘就可以拿到熱騰騰的現做蔥油餅了!! 很多人跟我一樣，一次都不只買一份蔥油餅，都是兩份起跳的
攤車小吃的用品都一目了然，他們所使用的器具跟油品都很透明，不用擔心偷工減料，在旁邊等待的客人也可以看他們現場製作，這次去剛好看到老闆在加新的油進去，心裡想說該不會一個下午就要用掉一整桶吧?? 從來沒有想過蔥油餅需要用到這麼多油
旁邊是已經先弄好的蔥油餅麵團，要下鍋之前，老闆會先把麵團壓成一個個的餅狀再下鍋慢慢旋轉翻面。蔥油餅的油鍋大小，大約每次製作3-4片蔥油餅，跟一般煎的蔥油餅不太相同，比較偏油炸的方式，但是這裡的炸蔥油餅不會澎起來。
每次下鍋，都是蔥油餅跟蛋放下去分別處理，最後《大里成功路無名蔥油餅》要給客人的時候，老闆娘才會把蔥油餅跟蛋包在一起，因為蛋已經放在旁邊瀝油，這樣蛋上面的油也不會又被外層的蔥油餅再吸進去
《大里成功路無名蔥油餅》老闆娘在蔥油餅表面刷一層醬料，這醬很重要的鹹甜剛好，要加辣的話也可以在點餐的時候跟老闆娘說唷!!
飄飄這次一次買4份大里無名蔥油餅，加蛋一份30元，價格實在有夠佛心，據說以前是一份20塊錢，現在隨著物價上漲才變30元，但還是好便宜阿!!應該沒有其他地方可以用30元解決又吃又喝的下午茶了吧~
無名蔥油餅的餅皮比較紮實比較扁，分量不算大，女生可以獨自吃完一份的大小
最誇張的是，每買一份蔥油餅還有附贈一袋紅茶，等於是蔥油餅+蛋+一袋紅茶只要30元
大里成功路無名蔥油餅評價
雖然飄飄回去吃起來蔥油餅確實沒有甚麼蔥，《大里成功路無名蔥油餅》餅皮也算比較有咬勁，蔥油餅本身跟蛋是分妥妥的分離。說實話我真的會比較喜歡花蓮炸彈蔥油餅那種蛋黃流出來的JUICY的口感，但是一想到這大里成功路上的無名蔥油餅才30元，老闆夫婦也做的這麼辛苦，是很多人從以前吃到大的在地古早味蔥油餅，就覺得不要事事都求太高，好好珍惜這種台中便宜實在的銅板小吃，畢竟這家大里的蔥油餅攤車價格已經超級佛心啦!!!
地址: 台中市大里區成功路545號
營業時間: 週一-週四 14:00-18:00，每週三公休
店家/景點資訊
- 店家名稱：無名蔥油餅
- 所在地址： 412臺灣台中市大里區成功路545號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 14:00-18:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
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