[屏東小琉球] 寶林記椒麻鹽水雞-小琉球限定，獨門醬料加上煙燻雞腿一吃就上癮

 

飄飄實在沒有想到小琉球的鹽水雞也竟然這麼特別就對了!!

有人推薦的椒麻鹽水雞我們騎機車來來回回幾趟,只看到攤子卻還沒有開門    

一直等到浮潛完經過的時候他終於開門

那種下午想要吃鹽水雞的感覺還真是痛苦阿!! 因為大家都還沒有開門~~~

我們到的時候剛好才開店不久,老闆還在擺盤 (笑)

老闆雖然好忙碌

但是另一位老闆就立馬跑來介紹我們可以吃些甚麼

要我們好好品嘗看看他們把關的雞與食材   (((*°▽° *）八（* °▽°*)))♪

很細心的老闆看的出來是有當過兵的喔!!

連袋子的角角都拉得很整齊耶

經過我們等待的時間也發現,老闆很喜歡紫色呢,毛巾手套跟庫子都是紫色的   

一定是一位神秘的老闆 (紫色代表神秘嘛) 所以說我們找到秘密美食攤位 ?!

順序是鹽水雞 -> 燻雞腿 -> 雞相關 -> 小菜 -> 蔬菜類 

光是雞就有鹽水雞以及煙燻雞腿兩種

如果有時間的話建議一天吃鹽水雞一天吃燻雞

味道完全不同   

 

腸子跟內臟類的產品有做過完整的洗刷,所以吃起來也比較乾淨衛生

最棒的是不添加任何化學藥劑及味精喔 (๑´ㅂ`๑)

蔬菜挺多項可以選擇的

我的話吃了肉一定也要加蔬菜,穎養均衡嘛是不是 (偷偷說:說是看飄飄的部落格來的還可以面費送一份青菜!!!)

蔬菜都是老闆下午洗好菜,剝好皮來的,清潔溜溜~    

點了一大推,老闆眉頭微皺認真樣

開始大顯身手 v(￣︶￣)y

按照雞肉紋理剪出來可以符合一口塞的大小

 

在問到需不需要辣的時候

強烈建議 我們選微辣的醬料  

於是我們就派出完全不吃辣的來試試看能不能夠接受

 

看萱萱一副很緊張的樣子就覺得好好笑

但是看在塔塔說好好吃的份上,他就馬上也吃下去了 （づ¯ ³ ¯）づ

結果醬料果然一絕,我們在旁邊就已經沾著醬料迫不及待吃起來   

 

 

值得一提的是寶林記的配料也好特別

有蒜末,青蔥 跟 “酸豆” 

 

酸豆吃起來的味道很特別,我們吃出來有紫蘇梅的味道

但是老闆說我們猜錯了 XP

然後加一句說是祕密,所以不能跟我們說,但是裡面沒有紫蘇梅,是他們自己醃的   

剛開始雖然會有些不穩定,但是會越來越上手的啦

 

開門之後人就越來越多,在老闆幫我們加醬料的時候就不斷有客人來了!!

老闆手腳加快,但是還是都很細心地跟客人介紹      

小朋友在旁邊看老闆表演 Σ(・ω・ノ)ノ

這個size正符合我的櫻桃小口阿哈哈哈 ❤

這樣一口就可以肉跟小黃瓜跟玉米筍一起 (大小差不多真的滿厲害的)

飄飄喜歡吃的海帶芽這裡也有賣!!!!!!!!! 

 

給大家看一下小琉球裡最好吃的一家鹽水雞 

(另外一家飄飄也吃過囉~~~)

名片上面打開就有價目表,一目了然

 

 

蔬菜類6種100元

不要忘記報飄飄的名子又多一種可以吃  

 

我們的分成兩包,一包加辣,一包不加

我們都覺得加辣無敵,就算不吃辣的店微辣也可以越吃越順口     

回民宿看電視的時候吃,一下就沒有了

飄飄介紹的這家在小琉球”三隆宮”旁邊

 

 

攤位長這樣非常好認16:30就開始營業唷!! 推薦給大家 

 

 

  寶林記椒麻鹽水雞  

電話: 0921-236212

地址: 小琉球陽光浮潛前面 (三隆宮正後方)

營業時間:16:30 – 23:30

 

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