[台中] “淼夫食事處”高CP值日式料理美食

飄❤ 愛吃美食annieshing16

[台中] “淼夫食事處”高CP值日式料理美食 @博士生瘋狂日記

 

台中人實在幸福到一個極點

最近在台中漢口國中對面開了一間新的店家 SweetsPURE：〖台中│口碑券 134〗SweetsPURE ❤ 香醇濃郁的布朗尼蛋糕，除了核桃外，還多了杏仁及夏威夷豆呢!!

夜晚經過可以看到帶有日本風味的木頭色烤台

營業時間到12點,來吃個消夜喝個小酒也算不錯的選擇

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記在名單裡面的好處就是,每到吃飯的就不會因為想要吃甚麼而想破頭

因為可以馬上從名單裡面找一間去吃吃看

這家目前我周邊的人都還沒有去吃過

不過之前因為有天下雨

在店裡面喝到一碗味噌湯

僅僅一碗味噌湯

但喝起來不像一般味增湯味道偏醬油的死鹹必須小口喝

他們所選用的是白味噌,保留微鹹的味道卻帶著甘甜順口

喝下去暖暖的好滿足 (淋到雨喝到湯,變得好容易滿足啊~~~)

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淼夫的服務上算是誠懇親切等級

我們第一次用餐還請他們幫我們介紹推薦菜色

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白蘿蔔跟土豆很精緻可口

特別是白蘿蔔很解饞解膩,土豆的皮也完全沒有澀感

菜單的價位大致拍一下供大家參考 (免一成服務費)

有定食,丼飯,刺身,串炸,炸物跟烤物

選擇算是挺多的,需要思考一下

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櫃台前面生魚片的部分 京味兒：〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味，還有超大隻的羊腿料理，讓你大快朵頤!!

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很俐落認真地在切片擺盤 

不敢打擾他

刀子好像很利的樣子  (((偷笑

但是專業問題他通通都答得出來,真的專業

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成品就是這盤刺身

綜合生魚片 $300

菊花花瓣是可以撒著一起食用的喔!!

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唐揚雞腿排定食 $230

是淼夫很熱門的定食,沙拉裡面有我喜歡的玉米筍

一點也不馬虎

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定食在這個價位根本划算,CP值頗高

白肉薄切鮮嫩欲滴,挺日本口味的

對我來說偏鹹了一些,需要配飯一起吃~~~

一旁的高麗菜絲與紫洋蔥搭著意外爽口,平衡了鹹味也讓表皮更加顯得酥脆 ლ(・ω・ლ)

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這是淼夫菜單上面沒有的隱藏菜色喔!!!

若是早就衝著丼飯而來,可以先行預約~~~

淼夫丼飯 $360

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是以生魚片鋪滿整個碗看不到飯的概念

被覆蓋住的飯是使用壽司米

吃起來就像一個超大握壽司

伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店：〖台中│美食〗伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店 ❤ 吃過多家唐揚炸雞的你，有吃過唐揚炸餃子嗎!!   生魚片愛好者必點 !!

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並不是只是裝飾用的蝦頭啊有沒有發現

埋在下面是整尾已經剝好殼的牡丹蝦

好吃

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而附湯正是我第一次鎖喝到的白味噌湯

再一次回味我喜歡得這種甘甜

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手卷系列都是 $80/捲

被我朋友海派的一下就吃掉,害我完全沒有分到任何一口

就只剩下這張倩影了 (笑)

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坐了一陣子店內竟然就坐滿了人

因此強烈建議用餐時間確定後就先預約

可包場,可預先訂餐

這樣也可以避免久候唷~

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炙燒魚腹蓋飯 $380

飄飄我超愛這味

大口吃起來超過癮,下面醬油味飯很對味

肉質恰到好處,正是魚肉最為細嫩的時機

一咬下去全不費力氣,還有些微醬料提味跟蔥花的加持,豐富滿足 (⊜‿⊜✴）

自製的玉子燒與炙燒過的大干貝口感都在水準之上

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揚出豆腐 $100

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因為之前碰過理面不是嫩豆腐的經驗

所以點揚出豆腐之前有先詢問過確定裡面是雞蛋豆腐  (笑)

我就是偏愛雞蛋豆腐啊 XP

送來的時候冒著煙,上面的柴魚還在跳舞 ⊙ . ⊙ 

雖然店員已經提醒我會燙要小心吃,但我還是糊里糊塗的燙到了 (被自己打敗)

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什錦(野菜)天婦羅 $60

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已經看不出是那些蔬菜了

只知道有好多蔬菜變成細細的穿插在一起

還有一個碟子裝的是昆布粉

我覺得沾不沾都很好吃耶~ 

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洋芋奶油燒 $100

因為我們4個人點3份主餐,然後其他share著吃

所以可以吃到好多種東西~~~ 乁( ◔ ౪◔)「

我就點了個馬鈴薯當主食囉!! 本身就喜愛馬鈴薯,再加上奶油加持香噴誘人 

鋁箔紙上還有些許鹽巴帶出馬鈴薯的甜味

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茶碗蒸 $100

這隻蝦子個人是覺得挺吸睛的 XP

老闆提醒我們因為茶碗蒸也是現點現做,所以需要等15分鐘以上唷 (請耐心等候)

但是也太費工了吧!!!

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我們是主餐吃到一半之後再續點的串類

也知道才能夠抓一下胃的深度

而且我們就喜歡剛烤好熱呼呼還在冒泡泡的感覺啊 (笑)

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淼夫食事處的烤爐是設置在外面的

所以在室內完全不會有半點煙或是煙燻的味道

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觀察一家店的細節處

就能知道店家的細心與整潔要求程度 🙂

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燒鳥串燒皆採用使用直火燒烤的方式

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串七 (任選7串贈送一串)

由左而右是:烤雞肉 單點$50

烤土雞明太子 單點$60

烤鮪魚 單點$50

烤蝦 單點 $50

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一旁有七味粉

通常是飄飄吃串燒時的好夥伴

日式微辛口而已,沾一點點大約是小小辣程度

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店內酒類飲多種可以單點

清酒,生清酒,梅酒等等,好像跟消夜的燒鳥很配的樣子 (･ิω･ิ)

也有冰涼啤酒供應喔!!

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完全就是個大餐來著

大家分著吃的好處就是可以每一種都可以分到~

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自己取名為“抬頭蝦” 哈哈哈哈哈哈哈

因為實在太可愛了

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烤雞皮 單點$50

烤到金黃澎澎的,脆也脆到恰到好處變成一種吃起來很開心的感覺

顯少看到燒鳥能夠把雞皮如此呈現

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烤麻糬培根 單點$50

烤洋蔥 單點$40

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我愛麻糬培根!!!!!!!!!!!!!

入口時是培根的鹹,然後口感微甜微黏,難分難捨 伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店：〖台中│美食〗伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店 ❤ 吃過多家唐揚炸雞的你，有吃過唐揚炸餃子嗎!!

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炸花枝 單點$50

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比起炸物,飄飄更推燒鳥

因為炸物雖脆的爽口,但是很難不有皮與肉是分開,口感無法融合的感覺

單吃花枝更好吃

也能保留原有的脆度和海鮮的鮮味

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烤干貝 單點$60

可惜了干貝的汁汁

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烤豬頸 單點$50

鹽烤得非常有味道,肉質有嚼勁又有點脆脆的

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雖然出賣大家有點不好意思 SweetsPURE：〖台中│口碑券 134〗SweetsPURE ❤ 香醇濃郁的布朗尼蛋糕，除了核桃外，還多了杏仁及夏威夷豆呢!!

但我只是想要讓大家知道他們很挑嘴又很會吃啦 (笑)

吃美食有好夥伴真的也是身心靈排解憂悶的一種方式

個人覺得定時,丼飯與燒鳥都是不可缺少的重點

在淼夫這家店中不難發現,他們盡量滿足各式客人的味蕾,種類多種,但是也各顯千秋 (◕ܫ◕)

魚腹丼飯榮登飄飄最愛

火候控制不易的燒鳥,不論在食材與醬料上也是用了心,是晚餐與消夜一手包辦的一家日式店面喔!!

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[台中] “淼夫食事處”高CP值日式料理美食淼夫食事處[台中] “淼夫食事處”高CP值日式料理美食

地址:台中市漢口路一段85號

電話:0988-266059,0931-653372

營業時間:17:30-24:00 週二休 (丼飯類提供到23:00)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/RealMIAOFU?fref=ts

 


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16 comments Add yours

  1. 感覺也吃了太多東西了吧！！
    雖然我不吃生魚片，
    但很喜歡看生魚片的圖片，
    擺起來就是漂亮啊~~
    版主回覆：(09/16/2015 06:54:32 PM)
    日本料理有很多選擇壓!! 不一定要吃生魚片拉哈~
    個人很愛炙燒類

    回覆

  2. 很棒的推薦分享
    看起來都很美味
    版主回覆：(09/16/2015 08:39:48 PM)
    對阿!!! 不僅美味也很開胃~
    我們吃了超多~

    回覆

  5. 我的第一名最愛非日本料理莫屬了!
    那些生魚片通通都想要嚐嚐看
    看起來真的好好吃唷(拚命吞口水中…..)
    版主回覆：(09/02/2015 11:21:41 PM)
    日本料理甘稱女孩兒大吃大喝不發胖的秘訣,哈 XP

    回覆

  6. 抬頭蝦哈哈哈 好有趣的蝦子~~
    價位不貴東西挺豐富的欸
    版主回覆：(09/16/2015 09:05:13 PM)
    算是很平價的一家店唷~~~
    看看那定時也好划算呢!!

    回覆

  7. 推推
    台中真的超多美食的呀!!!
    這生魚片看起來好好吃喔~
    版主回覆：(09/16/2015 09:01:32 PM)
    台中的美食真的是多到吃不完 :))
    所以好吃的一定會跟大家分享一下~

    回覆

  8. 推推~~~
    這麼多人一起吃的好處就是可以吃到好多樣東西~~~
    感覺吃的超豐富的
    那個生魚片…都要流口水啦>"<
    版主回覆：(09/16/2015 09:09:06 PM)
    對阿!! 就是要多人一起吃就可以吃很多種~
    這樣超聰明的啦 (自己說)

    回覆

  9. 好想吃哦!!!!生魚片 干貝 全部都來一份~~~~~
    版主回覆：(09/02/2015 11:16:50 PM)
    哈哈,生魚片根本日式料理基本盤~
    干貝我就是超偏愛~~~

    回覆

  11. 這麼豐盛的大餐，
    真有幸福的感覺呢～
    擺盤的花竟然也可以食用，太有趣了
    版主回覆：(09/16/2015 08:59:57 PM)
    對阿!! 這是我第二次吃到花 XP

    回覆

  14. 看來該約吃飯瞜!!
    美女….等妳有空摟
    by blue
    版主回覆：(09/06/2015 07:29:01 PM)
    好耶!!!
    我有空我有空
    9月開始比較ok,下星期如何

    回覆

  15. 抬頭蝦好酷…烤物看起來都很不錯＾＾
    版主回覆：(10/29/2015 10:45:23 PM)
    哈!! 抬頭蝦這名子是我自己取的!!
    也不知道是怎麼烤成這樣
    有點厲害

    回覆

  16. 他們的料理完全不需要自己發揮..全部模仿 御三家備長炭串料理 西原家備長炭串料理 就連他們的招待小菜都一樣 這樣百分之80的料理模仿 自己開店 有意思嗎?
    這家店連自己開的主要菜色都模仿別家店 這個老闆不知道是沒知識 還是不會做料理
    真令人鼻酸 這麼不努力的店家 哪裡好吃呢???
    版主回覆：(12/15/2015 03:09:42 PM)
    其實都是大家也都是憑藉著好不好吃,帶著一顆愉快的心去品嘗美食的,至於誰模仿誰這個我不知道,而且就算再一樣的東西也會因為不同的人做出的料理,口味有所不同,這裡只是我吃過,想要與大家分享的地方囉!!

    回覆

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