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一中街美食:健美先生
自從看到健美先生上食尚玩家,飄飄就一直很想去一中商圈吃個一輪 ![]()
而且店家名子很有趣,叫做健美先生 (感覺吃了炸物好像也不會胖一樣)
第一次聽到這名子,還以為健身房教練出來開店之類!!
感覺可以跟不知情的朋友說走,我們去看健美先生,朋友可能還會以為要去看猛男之類的哈哈哈哈哈哈
總之,健美先生會被我納入名單是因為,電視上看到的冠軍大腸頭真的是超美味
大腸滷到透完全包覆住裏面的青蔥們,炸起來又香又脆,畫面在我腦海裡久久不散阿~~~
直到有機會終於去到一中街,直衝去買啦!!
健美先生的位置就在一中街的光南書局對面,其實很好找
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仔細看了介紹,原來健美先生不是新品牌,而是在1995年創立的
在第四信用合作社那邊從擺攤起家
現在重新設計LOGO之後,把店面拓展到一中街這邊
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店內風格還真的有一種工業健身房氛圍
背景有啞鈴掛在牆上,環境有裝潢過,但就可惜沒有小桌的內用位
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一看到食材就有點悶啊!!
因為當天太晚去,餐台上好多食材都被掃光光
只能從眼前這些去挑選,雖然吃的到,但視覺總覺得不過癮
ఠ_ఠ
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餐點價格不算貴,以一中街來說,算是中等
但是最想吃的冠軍大腸頭要價 $135也多少是有點心痛的啦~~~
因為健美先生的名號
所以店員的身材不知道要不要挑過? (這我就真的不知道了 XD)
畢竟店名是健美先生,總不能讓讓人失望吧?
吃個美食,看一下帥哥也只是剛剛好~
(食慾大增的好藉口 *☉౪⊙* )
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結果真的買了一堆炸物,而且算是宵夜,害我好有罪惡感!
消除罪惡感的方法就一個,不能踩到雷!! 不然心情真的會很差 ![[台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記 [台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記](http://annieshing.tw/wp-content/uploads/pixnet/1406624369-518136274.jpg)
店家提供的塑膠袋質感不錯,很像買飲料店那樣的袋子,外頭印著健美先生LOGO
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冠軍大腸頭 ![]()
畢竟就是為了它而來,所以再怎麼樣都要點一份~
它沒有退路,只能好吃,不然我真的會生氣
不過價格也比較高一些,一份135元,寫這篇也是為我的食物留下多一點痕跡 XD
實著吃得出充聰與大腸的平衡加上不賴的油炸功夫,還要不能殘留太多油在大腸裡面
大腸除了已經無腥味外,也經過我火眼睛睛看得出乾淨,青蔥挑過才能跟根不老
吃的時候配上酸菜吃是我的完美搭配 (我本來就喜歡好吃的酸菜) ![[台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記 [台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/607038/664376/cgm560df6e269092b24797920df26347639877.gif)
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大腸外皮微酥,裏面的軟嫩感跟青蔥帶點水分的順感同時存在 ![]()
滋潤口感大腸大加分,有達到想像的水準了啦~
(在高就是要我現場烤到冒泡泡的那種程度了 XD)
再說一次,我真的愛搭著酸菜一起,微酸香氣更襯托出大腸的滋味
雞屁股 (七里香)
這我不敢吃 XD
但學妹說帶著微微油脂,吃起來才好吃
OK承認這我不懂 ![[台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記 [台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/565344/573144/cgm77d04d2b6522c62fad40aca38914a64b109.gif)
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四季豆
這四季豆就比較一般般,吃起來更方面都還好,但是青菜就是愛吸油
我還寧願它是考得會好吃一點
應該是這次裡面偏弱的一樣
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人魚線芋粿
因為餐點名稱有點特別所以點啦!!
飄飄真的是很容易被吸引的人~~~
炸的外頭酥脆,裡面一點軟一點黏,吃的到小芋頭塊
咀嚼起來有微微芋頭香氣,越吃越順口,但是有時候會黏牙
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激壯鴨翅
鴨翅還蠻推薦的,外皮酥脆帶硬,吃起來很有滋味
感覺每次去一中商圈都要買個鴨翅或雞抓凍@@”
鴨肉微微肉汁吃起來不會乾乾的,跟魯的那種鴨翅完全兩種味道
店家很貼心的把鴨翅剪了~但我當然還是用手吃~ ![[台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記 [台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記](http://annieshing.tw/wp-content/uploads/pixnet/1372917509-1012345902.gif)
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二頭雞脖子
除了鴨翅,也點雞脖子
誰叫這些需要肯的東西我本來就愛吃~
而且超適合邊看電視或追劇的時候吃,手就很自動的會拿起來慢慢到啃食完畢 ![[台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記 [台中] 一中商圈健美先生-食尚玩家推薦,冠軍大腸頭超威,低溫油炸,外酥肉又嫩,青蔥超提香! @博士生瘋狂日記](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/467970/645062/cgmbb3ef8343cb389ac94d536b4a596c458143.gif)
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若有來到一中,健美先生還蠻推薦,除了四季豆之外,其他都讓我吃得停不下手~
「健美先生」激炸滷味
地址:台中市北區太平路99號
電話:04-2229-2279
營業時間:12:00~22:00
評論
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這家很夯耶!本來以為店員都會是肌肉猛男XD
版主回覆:(01/11/2017 03:59:00 PM)
應該是食尚玩家的關係吧!!!
我就是被時尚玩家吸引過去的(笑)
雖然心裡也有一點點期待看到肌肉猛男XD
這家我還沒吃過,看完你的食記讓我有點心動
版主回覆:(02/09/2017 09:06:06 PM)
可以當點心吃吃看啦 XD
健美先生激炸滷味這店名真好記,
那冠軍大腸頭搭配青蔥+酸菜真夠味,
感覺配上啤酒應該更美味!
+1
版主回覆:(02/09/2017 09:08:56 PM)
哈哈哈 配上啤酒可真的是消夜了!!
但是我都是配飲料而已不然太罪惡 XD
我也極力贊成一定要加酸菜,更好吃!!
深夜看炸物的確很罪惡!!!
人魚線芋粿~這名稱好詭異阿!!哈哈
版主回覆:(02/09/2017 09:07:38 PM)
對阿~罪惡的不得了
我也常常心裡面產生這樣的矛盾(笑)
但最近嘴破
炸物要暫停一下了 XD
我也有在食尚玩家看到
好像不錯
版主回覆:(02/09/2017 09:06:50 PM)
真的
我就是在時尚玩家看到的!!
健美先生賣炸物
好反差哦~
版主回覆:(02/09/2017 09:06:36 PM)
這樣的名子特別好記
哈哈哈
這間我沒去過
不過看起來滿不錯的耶
版主回覆:(02/11/2017 05:25:54 PM)
雖然炸物是滿罪惡的
但是看到時尚玩家播出真的是太誘人啦
哈哈哈!! 馬上掉入陷阱!!
哇, 半夜看到這種文真的會讓人肚子受不了啊, 哈哈!
鴨翅和芋粿我也好想吃哦.
這店名真特別, 會令人印象深刻呢.
偶爾吃一下宵夜沒關係啦,
要對自己好一點, 呵呵
推~
版主回覆:(02/11/2017 05:55:00 PM)
鴨翅我也沒有點
因為有點店太多了怕我吃不完 (笑)
但是鴨翅是我點滷味的時候都必點的呢~
看起來很不錯耶,下次去吃看看
版主回覆:(02/09/2017 08:59:06 PM)
要準備好coco
哈哈哈
如果有健美男更好~~((我要求是不是太高惹???))
大腸看來好好吃的感覺
好吸引我啊!!!
筆記!!筆記!!
版主回覆:(02/09/2017 08:58:48 PM)
哈哈哈哈哈哈 這不是要求啦!!
是我也會有這種期待>///<
菜單名稱取的也很好玩
大腸頭配酸菜真的很新奇耶
好像很好吃的樣子
版主回覆:(02/11/2017 05:24:28 PM)
大腸頭就是要連青蔥跟酸菜一起吃最美味
出國都會想念的那種~
店家食材放置櫃內
真是讓人衛生上大大安心
冠軍大腸頭等真是好誘人
那 那 那 … 道道名稱更是讓人驚艷呢
推 會越來越冷 請您闔家多注意
版主回覆:(02/11/2017 05:22:30 PM)
謝謝,冷天當然就是要穿很多囉!!!
您也要注意 🙂
冬天穿暖吃暖最幸福啦~
店名和菜名很有創意啊
看了都會好奇想點點看!!!ㄎㄎ
版主回覆:(02/11/2017 06:08:30 PM)
我就是這樣,所以一不小心就點了多了點啊>”< 還好有很多人幫我分擔熱量 XD