太平炸雞店推薦：小魔頭美式炸雞
前陣子一直苦惱找不到除了肯德基之外的好吃炸雞店
因為畢竟總是吃速食店會有點罪惡，換換口味總是好 ヽ•´з`•ノ♬
如果有誰吃過以前的肯德基，絕對對它獨特的金黃外衣~酥脆又迷人口感深深烙印在腦子裡
但現在的肯德基跟以前配方好像有落差，吃起來還是好吃，只是就沒這麼感人了!!
而這次吃到一家讓飄飄一吃成主顧的的太平炸雞店，它的裹粉就很激似以前肯德基的金黃外衣 
而且撥開之後還有雞汁流出，不是油~不是油~不是油喔~
這家小魔頭美式炸雞離我有點距離，在台中太平的新興路上，紅白條紋搭配的招牌顯眼好找，而且很大一家
要在那裏坐著吃光，或是帶回家都ok，內用外帶兼具的意思
小魔頭炸雞有美式獨家授權脆雞原料，感覺就有點厲害？
因為飄飄第一次來，所以就直接問店員有沒有推薦
他們就很直接的推薦炸雞塊、雞腿必點，如果要專門吃這些的話，還有"全家餐"的選項
如果還要吃點不一樣的，他就建議套餐方式點餐，省錢又能吃到比較多種類 
餐點部分有Ａ～Ｅ套餐，Ｅ套餐比較像三人套餐
消夜當然獨胖胖不如眾胖胖啊~
而且直接省下快４０元欸！
或是參考一下菜單，價格都算平價，口味還有海苔、梅粉、蒜香、胡椒，檸檬等選擇
每一份都可以單獨挑一種口味
招牌=胡椒+海苔+梅粉
櫃內的炸雞整個金黃發光，那一看那個酥皮感覺就對了，沒點到的話怎麼可以
畢竟不是一般的鹽酥雞店
老闆有推薦有差，不然我可能就是看菜單看著看著就會忘記要點招牌炸雞
點完餐點，出餐的速度也很快，老闆手腳俐落
入油鍋後，噗茲、噗茲的聲音入耳，不自覺就很期待外皮的酥脆
起鍋後的甩油相當重要，像我就很怕吃到拿出來吃的時候，看到油已經被紙袋吸到滿的盛況
那不知道要吃多少油進去肚子裡面了!!
而且炸物充滿油膩感實著噁心，直接影響口感跟觀感
現在客人雖然愛吃炸物，但都挑少油的吃，算是為萬惡的宵夜減輕罪惡那麼一點點 
撒上外頭炸雞店少有的口味粉，飄飄覺得這也是店家的特色之一
有時候看了這桌子才發現自己點了這麼多，感覺就很邪惡
雖然良心告訴說不要吃太多炸物，但味道太誘人，難免忍不住
想說帶回去給大家一起吃好了 XD
(這時候最會想到要分享)
無骨咔拉脆雞
有別一般炸物店，這裡沒有九層塔，或是大蒜蔥末，而是用招牌粉（海苔、梅粉、胡椒）取代
無骨讓人吃起來超方便又順口，老闆說他們用的是日本做麵包的麵粉
所以炸出來的金黃外衣很不一樣，吃起來也特別的酥脆 (✪ω✪)
店家招牌口味的香氣濃郁，胡椒香搭著海苔甜跟梅粉的微酸，味道跟香氣兼具
金黃外衣的脆口跟雞肉嫩而不柴，完美比例 
起司芋泥球
本來以為單純芋泥球或是裏頭包著鹹蛋黃，但吃進嘴裡忽然爆漿嚇死我
裏頭竟然包的是起司 (驚喜) 
剛出爐的起司芋泥球咬超燙，但是看到起司流出來的樣子就想不顧一切的吃
起司芋泥球最吸引人的地方就是搭著芋泥微甜的綿細，讓人捨不得一口放到嘴裡吃掉 (其實一開始也是因為怕燙 XD)
雞腿
其實從出鍋到拍照的過程需要一點時間
但小魔頭美式炸雞的炸物一點也沒出油，這倒是很讓人驚豔
雞腿很大隻，飄飄光放到嘴巴拍照就快要流口水
拍了照就是為了咬下的瞬間，卡茲、卡茲的脆口，連皮帶肉的多汁鮮嫩 
根本激似以前的肯德基，而且飽附雞汁，雞腿肉嫩，來這真的沒吃雞腿就白來了...超可惜
如果以經點玩了，吃完了發現你沒有點到的話就不要繼續看下去
因為錯過美味真的會遺憾
但是再繼續看的話就會又想要吃消夜了.................這樣下去我是要害多少人啊!!
雞塊
雞塊是選用的是雞大腿的部分，這裡飄飄跟店家說原味就可以了!!
所以完全沒撒粉，原因就是想品嘗一下原味狀況下的雞塊吃起來口味如何
結果這樣一試，oh my god，完勝!!
外衣不多講，酥脆依舊，看我撥開外皮之後，雞肉的肉汁直接流出來，真的不誇張，超鮮美 
跟我既有的印象 ---> 雞塊 = 肉很多但乾柴 ---> 只適合用在雞絲飯
差很多~
說真的，我原本真的不太有期待
脆皮薯條
是比一般薯條還粗的薯條，剛炸好的薯條，微微燙口，但是吃起來很迷人，鬆軟又脆，搭梅粉不賴唷!!!
米血
吃起來非常有口感，咀嚼在嘴裡多幾秒，讓米血跟招牌粉MIX在一起，香氣更棒，表面還保有一點酥感
除了以上迷人炸物，店家還有販售自製泡菜
飄飄是沒有買，留到下次有機會去吃的時候看問看看 (最近愛黃金泡菜比愛韓式泡菜多啊~~ 
)
小魔頭美式炸雞
地址：台中市太平區新興路9號
電話：0909-010-905
營業時間：星期一~五 15:00~00:00
星期六~日 13:00~00:00
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