
去年飄飄才在松山的意舍酒店amba品嘗過原木燒烤餐廳的晚餐,享受那種高挑的舒適空間
這次用餐的地方在年輕人的聚集地台北西門町商圈
一直覺得這種寸土寸金的地方真的很難找到可以好好聚餐的餐廳 
但意舍酒店進駐武昌誠品後,整個改頭換面變得十足年輕感,引入不少人潮
在這裡用餐更是鬧中取靜的寬敞自在啊!!!

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吃吧餐廳位在大樓內,所以請安心走到直接最裡面,搭電梯直達5F

走進餐廳,光線讓自己很能夠融入這種沉穩的氛圍
餐廳因為大樓限制無法挑高,但卻也利用本身大樓的風格做延伸
裝潢在視覺上也較有在家用餐的溫暖舒適感

餐廳空間用來提供飯店早餐外,更有午餐、下午茶及晚餐
意舍酒店的住客也是在這裡用餐唷!!

不得不說餐廳的名稱相當可愛,就叫吃吧!簡單又俐落
其他意舍飯店櫃檯就叫問吧,旁邊還有一處是西門聽音樂的好去處,聽吧

餐廳空間相當溫暖,黃光營造氛圍
而工業風環境及寬敞舒適,適合各種年齡層的用餐客人 

桌與桌的空間夠寬敞,絕對是用餐體驗的加分項目
在西門町之中更顯難得


餐廳擺小飾品襯托、點綴,不讓空間過於單調,又能為整體裝潢加分

吃吧餐廳貼心提供免費插座及wifi
wifi密碼已經在每桌的桌上
飄飄一開始還找不到密碼 ![]()

廚房採開放式作業,可以看到廚師料理的過程,仔細料理、認真調味

來不及徵詢廚師願意入鏡與否,所以馬賽克處理,就看到使用鐵鍋準備製作披薩


店家餐點現點現做,披薩需要稍後,雖然要一點時間,空檔跟友人聊天或是看廚師料理也是一種享受

出爐的披薩出餐前最後擺飾,熟稔的手法淋上醬料
一種地中海的風格


這次餐點都是讓店家推薦,畢竟之前吃過松山的意舍酒店amba,所以真不擔心餐點雷不雷這樣的狀況

BBQ海底總動員
在台灣想要看到方形披薩的機會真的很少,像是必X客、達X樂等披薩都採圓形
一問之下才知道,方形披薩來自底特律,獨特的樣式及手法跟一般披薩有很大的不同,好比陷料堆疊方式跟一般披薩不同

BBQ海底總動員餡料給的相當紮實
有炭烤小章魚、鮮蝦佐上蔬果洋蔥、大蒜、鳳梨、起司等,最後淋上美式燒烤醬
用料新鮮實在,這時候超希望旁邊就是一片海景

披薩餅皮厚度剛剛好,脆口又紮實
濃厚的燒烤香氣及滿滿海鮮甜味,一道讓人難忘的的美味
建議減少拍照時間,快點享用熱熱的餐點才是阿~~~

白酒蛤蠣蒜香細扁麵
一上桌滿滿的蛤蠣給得相當大方
顆顆飽滿的蛤蠣肉超吸睛
,煮得恰到好處

蛤蠣飽滿一入口的鹹鮮剛剛好,店家還會貼心給上放蛤蠣殼的容器,大口吃起來超幸福啦 

濃厚的蒜味搭著白酒的烹調,把醬汁收進義大利麵裡
不用擔心味道單調,反而越吃越順口 ლ(❛◡❛✿)ლ

有別白酒蛤蠣蒜香細扁麵,另一道是XO醬炒蟹肉細扁麵,相比之下這道口味比較濃厚許多

整個蟹肉挑出,不用自己剝殼
蟹肉微Q,多了XO醬的調味,讓味道多了許多層次,更把蟹肉的甜味襯托出來

濃厚的香氣,原來調味除了XO醬汁外
還弄上蟹濃汁讓香氣更顯豐厚,配盤有一杯蟹濃杯湯,可以直接飲用,或是淋在麵上

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飲料點兩杯,一杯史瑞克大冒險,用上奇異果、鳳梨、蘋果搭配,喝起來的酸甜好滋味
另一杯綠巨人浩克用蘋果加芭樂,芭樂的香氣鮮明,順口好喝

甜點選了現烤新鮮梅果鐵鍋鬆餅,手工鬆餅鋪著滿滿鮮鮮莓果
淋上無花果黑醋糖漿,酸甜滋味外,鬆餅軟透沾著香草冰淇淋讓口感更顯多風味
很喜歡貼鍋邊邊的鬆餅口感 


餐廳空間風格多樣,超適合女生在每一處都留下美照
尤其晚上的燈光唯美,餐廳貼心提供舉牌供EVERYBODY拍照使用

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餐廳環境真的很漂亮,適合三五好或閨密來拍把美照拍好拍滿
商務用餐多了一份休閒感,不這麼沉重用餐環境
心情都會跟著好呢![]()


聽吧Legacy餐廳晚上提供酒吧服務
不少客人晚上都會在餐廳內小酌一番外,更提供音樂表演 

當然一個人想靜心小酌,調酒區的空間就很迷人
高腳椅搭燈光,可以看到調酒師在眼前特調功力 (*´∀`*)♪


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5樓空間除了吃吧之外,另一邊有一長形櫃台,問吧!其實就是服務台的功能

要是有住意舍酒店amba,5樓更提供公用空間,想辦公、放空或是看看報章雜誌都行


半透明採光,白天光線透入的自然光讓空間顯得自然通透,讓空間顯得舒適

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意舍酒店amba在整個裝潢設計上用心,牆上的掛畫超美,絕對不能錯過

看
近看就會發現這些畫都是一張張的貼紙貼出來的畫作,很厲害耶
整個童心未泯阿!!!畢竟我以前也是有貼紙簿的!!!

西門町意舍酒店_吃吧 Chiba![]()
電話:02-2375 2075
營業時間:11:30 – 21:30
地址:台北市武昌街二段77號5樓
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評論
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鬧中取靜寬自在,十足年輕感引人,光線呈沉穩氛圍,視覺溫暖舒適感.超讚鬧中取靜.感謝圖文並茂.謝謝囉!
版主回覆:(03/30/2020 12:54:07 PM)
喜歡這種沒有壓力的用餐環境
心情也會放鬆
餐點很吸引人!!
版主回覆:(06/21/2019 01:55:56 AM)
餐點吸引,空間更是難得
我倒是也被旁邊的音樂空間給吸引了~
我228連假才跟朋友來這裡吃說
這裡得環境和空間感我一直很喜歡~~^^
版主回覆:(04/01/2020 06:02:41 PM)
來過就不會忘記了
空間大的令人舒服
而且環境悠閒 🙂
吃吧餐廳佈置帶點工業風還蠻特別,
那BBQ海底總動員名字取得好妙,
還有白酒蛤蠣扁麵滿滿的蛤蠣給得真大方啊!
版主回覆:(05/12/2019 03:38:13 PM)
現在大家真的很愛蛤蠣很多擺得滿滿
看起來真的彭湃
而且這樣的環境真的寬敞一點舒服~
這家我之前去過,覺得裡面空間讓人很舒服,東西也很不錯~~
版主回覆:(04/01/2020 06:00:14 PM)
我也沒想到西門裡面竟然藏著這樣闊氣的空間
聚餐跟音樂空間都覺得舒適💕
OH~這個餐廳空間我喜歡!!!
餐點料理上覺得滿不錯的耶!!!
筆記!!!
版主回覆:(05/12/2019 03:34:48 PM)
對壓!!!! 大部分西門町都只知道商店的地方
再多一點就是部分的2樓店家
其他要知道除非有人帶路~~~
鬆餅好特別哦!是沒看過的類型。
版主回覆:(05/01/2019 03:16:08 PM)
鐵鍋類的鬆餅少部分的店家會出現
如果愛吃甜點的話啦 (笑)
比較麻煩的就是要趁熱的時候吃最好吃
但又要小心鐵鍋會燙手 XDDD